ระบบ Homogenizer สุญญากาศครีมคัสตาร์ด Wuxi JKE
Sep 14, 2023
ระบบการผลิตการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของ JPS เป็นโซลูชันซอสแบบผสมผสาน รวมถึงมายองเนส น้ำสลัด น้ำสลัดชีส น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ น้ำสลัด น้ำสลัดอบ น้ำสลัดคัสตาร์ด น้ำสลัดเพสตรี้ น้ำสลัดบิสกิตแซนวิช น้ำสลัดพัฟแซนวิช น้ำสลัดชีส และ ชีสแปรรูป ระบบที่สมบูรณ์นี้ใช้งานง่าย ครอบครองพื้นที่ขนาดเล็ก และมีประสิทธิภาพพื้นที่มากขึ้นสำหรับการออกแบบความสูง ในเวลาเดียวกัน ระบบสามารถติดตั้งอุปกรณ์ต่อพ่วงต่างๆ เพื่อใช้งาน เช่น เครื่องดูดฝุ่น แจ็คเก็ตทำความร้อน/ทำความเย็น เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตที่แตกต่างกัน
แนวคิดการผสมใหม่ของอิมัลซิไฟเออร์มายองเนส JPS - อุปกรณ์ผสมและกระจายอิมัลซิไฟเออร์อเนกประสงค์
อุปกรณ์หลักของเครื่องอิมัลซิไฟเออร์มายองเนสของ JPS คืออุปกรณ์อิมัลซิไฟเออร์แบบผสมกระจายแบบมัลติฟังก์ชั่น อุปกรณ์นี้ไม่เพียงแต่รับประกันรสชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยลดเวลาในการผลิตและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอีกด้วย ในระบบนี้ วัสดุทั้งหมดจะถูกผสมไว้ล่วงหน้าก่อน ผสมเท่าๆ กัน จากนั้นจึงปั๊มสุญญากาศไปที่หม้อหลักเพื่อทำอิมัลซิไฟเออร์และทำให้เป็นเนื้อเดียวกันจนกว่าซอสที่เสร็จแล้วจะหมดไป การออกแบบนี้ทำให้กระบวนการอิมัลชันและการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้มั่นใจได้ว่าซอสสำเร็จรูปจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะเฉพาะที่ใช้กับซอสคอสต้าและซอสเพสตรี้
ระบบส่วนผสมการผลิตอิมัลซิไฟเออร์ซอสคัสตาร์ดได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับซอสเกสิดาและซอสเพสตรี้ ลักษณะของมันมีดังนี้:
1. กระบวนการผลิตที่เรียบง่าย
กระบวนการผลิตซอสเกสิดาและซอสเพสตรี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ระบบส่วนผสมการผลิตอิมัลซิไฟเออร์ซอสคัสตาร์ด หลังจากการผสมเบื้องต้น สามารถรับซอสสำเร็จรูปได้ผ่านอุปกรณ์อิมัลชันและการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน การดำเนินงานที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ
2. รอยเท้าขนาดเล็ก
การออกแบบระบบส่วนผสมสำหรับการผลิตอิมัลซิไฟเออร์ซอสคัสตาร์ดมีขนาดกะทัดรัดและใช้พื้นที่ขนาดเล็ก ซึ่งหมายความว่าแม้ในสถานที่ที่มีพื้นที่การผลิตจำกัด ก็สามารถติดตั้งและใช้งานระบบได้อย่างง่ายดาย
3. ประหยัดพื้นที่
ระบบนี้ใช้พื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากสำหรับการออกแบบความสูง แม้ในสภาพแวดล้อมการผลิตที่มีความสูงจำกัด ก็สามารถจัดวางอุปกรณ์ให้ตรงกับความต้องการในการผลิตได้อย่างยืดหยุ่น
การจัดสรรอุปกรณ์ต่อพ่วงต่างๆ
ระบบส่วนผสมการผลิตของอิมัลซิไฟเออร์ซอสคัสตาร์ดสามารถติดตั้งอุปกรณ์ต่อพ่วงต่างๆ ได้ตามความต้องการเฉพาะ ซึ่งรวมถึงอุปกรณ์สุญญากาศที่ใช้เพื่อจัดเตรียมสภาพแวดล้อมสุญญากาศที่จำเป็นในระหว่างกระบวนการอิมัลชัน นอกจากนี้ ยังสามารถติดตั้งอุปกรณ์ต่างๆ เช่น แจ็คเก็ตทำความร้อน/ทำความเย็น เพื่อให้ตรงตามข้อกำหนดในการควบคุมอุณหภูมิในระหว่างกระบวนการอิมัลชัน การกำหนดค่าที่ยืดหยุ่นของอุปกรณ์ต่อพ่วงเหล่านี้ทำให้ระบบสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการในการผลิตที่แตกต่างกันได้มากขึ้น

