วิธีปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการทำงานของอิมัลซิไฟเออร์แรงเฉือนสูง

วิธีปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการทำงานของอิมัลซิไฟเออร์แรงเฉือนสูง

ในกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมอาหาร การผสมเป็นหนึ่งในหน่วยปฏิบัติการที่สำคัญของเทคโนโลยีการแปรรูป ความหนืดของวัสดุที่มีความหนืดสูงจะเปลี่ยนไปในระหว่างขั้นตอนการผสม หน้าที่หลักของการผสมคือการฉีกวัสดุที่จะผสมเป็นชั้นบางลงและบางลงผ่านแรงเฉือน เพื่อลดขนาดพื้นที่ของส่วนประกอบ ตามความต้องการของการทำให้มีขนาดเล็กลงและน้ำหนักเบาของเครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์แรงเฉือนสูง วิธีการออกแบบที่ดีที่สุดของคณิตศาสตร์คลุมเครือและการประเมินที่ครอบคลุมถูกนำมาใช้เพื่อทำให้ผลการออกแบบของรีดิวเซอร์ตรงตามวัตถุประสงค์การออกแบบและตรงตามข้อกำหนดการทำงานของเครื่องอิมัลชัน

เครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์แรงเฉือนสูงคือการกระจายเฟสหนึ่งเฟสขึ้นไปไปยังเฟสต่อเนื่องอื่นอย่างมีประสิทธิภาพ รวดเร็ว และสม่ำเสมอ ในขณะที่โดยทั่วไปแล้ว แต่ละเฟสจะไม่ละลายน้ำ เครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์แรงเฉือนสูงมีข้อดีของการทำงานที่เสถียร เสียงรบกวนต่ำ การทำความสะอาดที่สะดวก ความยืดหยุ่น การใช้งานต่อเนื่อง และการกระจายตัวและอิมัลซิไฟเออร์ที่ละเอียดเป็นพิเศษของวัสดุ เครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์แรงเฉือนสูงเหมาะสำหรับการทำงานภายใต้แรงดันปกติ สุญญากาศ และแรงดันบวก