วิธีการทำงานของ Homogenizer แรงเฉือนสูง
May 19, 2020
1. บทนำ
เครื่องผสมอิมัลชันแบบกระจายแรงเฉือนสูงคือการกระจายเฟสหนึ่งหรือหลายเฟสไปยังอีกเฟสต่อเนื่องอย่างมีประสิทธิภาพรวดเร็วและสม่ำเสมอและโดยทั่วไปแล้วแต่ละเฟสจะไม่ละลายน้ำ เนื่องจากความเร็วสัมผัสที่สูงและพลังงานจลน์ที่แข็งแกร่งซึ่งนำมาจากผลกระทบเชิงกลความถี่สูงวัสดุในช่องว่างแคบระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์จึงได้รับผลกระทบจากแรงเฉือนเชิงกลและไฮดรอลิกที่แข็งแกร่งการอัดขึ้นรูปแบบแรงเหวี่ยงแรงเสียดทานของชั้นของเหลวการฉีกขาด และความปั่นป่วน ด้วยวิธีนี้เฟสของแข็งเฟสของเหลวและเฟสก๊าซสามารถกระจายตัวและทำให้เป็นอิมัลชันได้อย่างสม่ำเสมอและประณีตในช่วงเวลาหนึ่งภายใต้การทำงานร่วมกันของกระบวนการที่เป็นผู้ใหญ่ที่สอดคล้องกันและสารเติมแต่งที่เหมาะสมและในที่สุดก็ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงที่มีเสถียรภาพหลังจากการปั่นจักรยานด้วยความถี่สูง .
2、 คุณสมบัติ
โฮโมจีไนเซอร์แรงเฉือนสูงเป็นอุปกรณ์อิมัลซิฟิเคชันชนิดติดตั้งในแนวตั้ง สเตเตอร์และโรเตอร์ได้รับการออกแบบให้มีการเชื่อมต่อและโครงสร้างแบบก้ามปู วัสดุถูกดึงเข้ามาจากส่วนบนและส่วนล่างของเครื่องยนต์หลักพร้อมกันและถูกเหวี่ยงไปรอบ ๆ ประสิทธิภาพของการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยแรงเฉือนจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหามุมที่ตายแล้วของวัสดุด้านบนในกาต้มน้ำ
ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันการปรับแต่งและการทำให้เป็นอิมัลชันบนเครื่องปฏิกรณ์ขนาดใหญ่และขนาดเล็กและภาชนะธรรมดาต่างๆ อิมัลชันความจุขนาดเล็กสามารถใช้สำหรับการยกแบบเคลื่อนที่ได้
3、 วัตถุประสงค์
การใช้งานหลักของเครื่องตัดความเร็วสูง: ผสมน้ำเชื่อมแชมพูน้ำยาซักผ้าน้ำผลไม้เข้มข้นโยเกิร์ตขนมผลิตภัณฑ์นมผสมหมึกเคลือบฟัน
การกระจายและผสมการละลายของเมธิลเซลลูโลสการละลายคอลลอยด์การละลายคาร์ไบด์การทำอิมัลชันน้ำน้ำมันการผสมล่วงหน้าการผลิตเครื่องปรุงการทำให้คงตัวการละลายควันเกลืออลูมินาสารกำจัดศัตรูพืช
การเตรียมและการทำให้ดีโพลิเมอไรเซชันของสารแขวนลอยที่กระจายตัวการเคลือบยาการลดพอลิเมอไรเซชันของยาการกระจายตัวของสีลิปสติกซุปผักส่วนผสมมัสตาร์ดตัวเร่งปฏิกิริยาสารเคลือบโลหะเม็ดสีน้ำมันดินและวัสดุนาโน
อิมัลชันอิมัลชัน, ครีม, ครีม, มาส์ก, ครีม, เอสเซนส์อิมัลซิไฟเออร์, น้ำมันอิมัลชัน, ยางมะตอยผสม, อิมัลชันเรซิน, อิมัลชันขี้ผึ้ง, อิมัลชันโพลียูรีเทนในน้ำ, สารกำจัดศัตรูพืช
โลชั่นที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, ครีม, ครีม, มาส์ก, ครีม, ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, ผลิตภัณฑ์นมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, น้ำผลไม้, หมึกพิมพ์และแยม
4、 สายพันธุ์
อิมัลชันแรงเฉือนสูง: วัสดุเฉือนสูงผ่านแรงเฉือนที่เกิดจากการหมุนสเตเตอร์และโรเตอร์ความเร็วสูง
เครื่องกระจายแรงเฉือนและอิมัลซิไฟเออร์สูง: ไม่เพียง แต่สามารถเฉือนวัสดุด้วยความเร็วสูงเท่านั้น แต่ยังสามารถกระจายวัสดุเหล่านี้ได้อีกด้วย เครื่องผสมและอิมัลชันแรงเฉือนสูง: สามารถผสมวัสดุขณะตัดได้
เครื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของเครื่องทำอิมัลชัน: สามารถทำให้วัสดุเป็นอิมัลชันและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ในเวลาเดียวกัน
เครื่องทำอิมัลชันแบบเคลื่อนที่: ส่วนใหญ่ตามความต้องการในการผลิตของโรงงานบางแห่งเครื่องอิมัลชันจะติดตั้งโครงยกแบบเคลื่อนที่ ลูกค้าสามารถเคลื่อนย้ายและยกเครื่องทำอิมัลชันได้ตามความต้องการของตนเอง
5、 วิธีการทำงาน
พอดีกับโรเตอร์และสเตเตอร์โครงสร้างก้ามปูของหัวทำงาน (การผลิตโรเตอร์และสเตเตอร์ปลอม) การดูดแบบสองทิศทางประสิทธิภาพการเฉือนสูง
อิมัลชั่นอิมัลชันการกระจายแรงเฉือนสูงเป็นระยะ ๆ คือการสร้างความถี่สูงความเร็วสัมผัสเส้นรอบวงที่แข็งแกร่งความเร็วเชิงมุมและประสิทธิภาพพลังงานจลน์ที่ครอบคลุมอื่น ๆ ผ่านการหมุนด้วยความเร็วสูงและมีเสถียรภาพของโรเตอร์ ภายใต้การกระทำของสเตเตอร์แรงเฉือนไฮดรอลิกแบบลูกสูบที่แข็งแกร่งแรงเสียดทานการอัดขึ้นรูปแบบแรงเหวี่ยงการชนกันของการไหลของของเหลวและผลกระทบที่ครอบคลุมอื่น ๆ จะเกิดขึ้นในช่องว่างที่แคบพอสมควรระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์และวัสดุจะถูกรีไซเคิลในกระบวนการทำงาน และในที่สุดก็ได้รับผลิตภัณฑ์
กระบวนการทำงานเฉือนสูงไม่ต่อเนื่อง:
1. ภายใต้แรงเหวี่ยงที่เกิดจากโรเตอร์หมุนความเร็วสูงวัสดุในรูปจะถูกดึงเข้าไปในห้องทำงานจากพื้นที่ป้อนอาหารด้านบนและด้านล่างของหัวทำงานในเวลาเดียวกัน
2. แรงเหวี่ยงที่แข็งแกร่งจะพ่นวัสดุจากแนวรัศมีเข้าไปในช่องว่างที่แคบและแม่นยำระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์ ในขณะเดียวกันวัสดุจะถูกกระจายและทำให้เป็นอิมัลชันในขั้นต้นโดยการอัดขึ้นรูปแรงเหวี่ยงแรงกระแทกและแรงอื่น ๆ
3. ที่ปลายด้านนอกของโรเตอร์หมุนความเร็วสูงจะสร้างความเร็วเชิงเส้นอย่างน้อย 15m / s ขึ้นไปสูงถึง 40m / s และแรงเฉือนเชิงกลและไฮดรอลิกที่แข็งแกร่งแรงเสียดทานของชั้นของเหลวการฉีกขาดจะเกิดขึ้น เพื่อให้วัสดุกระจายตัวเต็มที่เป็นอิมัลชันเป็นเนื้อเดียวกันแตกและดีดออกทางช่องสเตเตอร์ในเวลาเดียวกัน เครื่องอิมัลซิฟิเคชั่นคือการหมุนด้วยความเร็วสูงของหัวที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เชื่อมต่อกับเครื่องยนต์เพื่อเฉือนกระจายและกระทบวัสดุ ด้วยวิธีนี้วัสดุจะมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นและส่งเสริมการผสมผสานระหว่างน้ำมันกับน้ำ ซอสน้ำผลไม้ ฯลฯ ในอุตสาหกรรมอาหาร ครีมในอุตสาหกรรมยา อุตสาหกรรมปิโตรเคมี, สี, สี, สี, หมึก ฯลฯ จะใช้เครื่องอิมัลซิไฟเออร์ การประยุกต์ใช้ในการผสมการกวนการกระจายการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันการทำให้เป็นอิมัลชันและการบดในกระบวนการทดลองหรือการผลิตทางอุตสาหกรรม
4. วัสดุถูกขับออกจากทิศทางรัศมีด้วยความเร็วสูงอย่างต่อเนื่องเปลี่ยนทิศทางการไหลภายใต้ความต้านทานของวัสดุเองและผนังภาชนะ ในเวลาเดียวกันภายใต้การกระทำของแรงดูดตามแนวแกนด้านบนและด้านล่างที่เกิดขึ้นในบริเวณโรเตอร์จะมีความปั่นป่วนพลิกคว่ำที่รุนแรงสองครั้ง หลังจากการหมุนเวียนหลายครั้งการกระจายตัวการทำให้เป็นอิมัลชันและการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของวัสดุจะเสร็จสมบูรณ์ในที่สุด
