Homogenizer สำหรับมายองเนส

การผลิตมายองเนสทางอุตสาหกรรมมักเป็นกระบวนการสองขั้นตอน ในขั้นตอนแรก น้ำมันจะกระจายตัวแบบหยาบในถังผสมล่วงหน้าพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็น จากนั้นพรีมิกซ์ที่ได้จะถูกถ่ายโอนจากถังในกระแสน้ำที่ไหลผ่านเครื่องทำอิมัลชันเพื่อแบ่งย่อยน้ำมันอย่างละเอียดเป็นหยดที่มีขนาดเฉลี่ย 1-5μm การแบ่งส่วนย่อยหรือน้ำมันเป็นหยดละเอียดทำให้เกิดโครงสร้างที่อัดแน่น (เช่น การเติมช่องว่าง) ที่สร้างอิมัลชันน้ำมันในน้ำที่มีความหนืดสูง ความหนืดสูงเป็นคุณภาพที่ต้องการสำหรับมายองเนสอุตสาหกรรม เนื่องจากช่วยเพิ่มระดับความเสถียรในผลิตภัณฑ์

โครงสร้างทางกายภาพที่เกิดขึ้นขณะแปรรูปมายองเนสนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับส่วนปริมาณน้ำมันของผลิตภัณฑ์และการกระจายขนาดหยด โครงสร้างที่อัดแน่นของหยดน้ำมันเป็นตัวกำหนดความสม่ำเสมอและคุณสมบัติการไหลของมายองเนส ยิ่งหยดละอองเล็กลง โครงสร้างมายองเนสที่อัดแน่นก็จะยิ่งหนาแน่นขึ้น ส่งผลให้มีความหนืดสูงขึ้น ดังนั้นหากต้องการมายองเนสที่มีความแข็งมากขึ้น จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์มายองเนสที่สามารถผลิตหยดน้ำมันที่มีขนาดเล็กลงได้

ใบรับรอง

นิทรรศการ

ป้ายกำกับยอดนิยม: โฮโมจีไนเซอร์สำหรับมายองเนส ประเทศจีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ราคาถูก ผลิตในประเทศจีน