สายการผลิตซอสคัสตาร์ด, สายผสมมายองเนส

สายการผลิตซอสคัสตาร์ด, สายผสมมายองเนส

สูตร

กระบวนการผสมและอิมัลชัน

ดัชนี Oranoleptic: สี, ความหนืด, รสชาติ

ดัชนีทางเคมีกายภาพ: ไขมัน, โปรตีน, ph, ความเค็ม, ความเป็นกรด, ความหนาแน่น, ความหนาแน่น, บริกซ์

ดัชนีจุลชีววิทยา: การออกแบบกระบวนการ, SOP, การควบคุมคุณภาพออนไลน์, การตรวจจับทางจุลชีววิทยา

การจัดเก็บและการถ่ายเท: อุณหภูมิความชื้นแสง ฯลฯ

การวิเคราะห์ข้อบกพร่องด้านคุณภาพ:

ผลิตภัณฑ์แยก: กระบวนการ emulsifying ไม่ดีโครงสร้าง emulsifying ไม่เสถียร

เปลี่ยนสี: ออกซิเจนมากเกินไปที่เกี่ยวข้องใน, ไขมันออกซิไดซ์

รสชาติ: emulsifying ไม่เพียงพอ, ข้นไม่ถูกต้อง, ปริมาณน้ํามันต่ํา

กลิ่นไม่พึงประสงค์: โอเวอร์คสุก, ไอออนโลหะที่ไม่ได้รับการรักษา

จุลชีววิทยาเกินขีด จํากัด : สูตรหรือข้อบกพร่องการประมวลผลการควบคุมจุลชีววิทยาที่ปิดใช้งาน

ประสิทธิภาพการอบที่ไม่ดี: ข้อบกพร่องของสูตรอิมัลซิไฟเออร์ที่ไม่ถูกต้องและข้น

ป้ายกำกับยอดนิยม: สายการประมวลผลซอสคัสตาร์ด, สายผสมมายองเนส, จีน, ผู้ผลิต, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, ราคาต่ํา, ทําในประเทศจีน